牛气冲天——牛肉炖土豆

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提起美食杰十周年,第一时间想到的就是牛。希望美食杰越来越牛(也有更多的人看到我的菜谱),祝美食杰气冲斗牛,牛气冲天~

食材明细

主料
辅料

牛气冲天——牛肉炖土豆的做法步骤

  • 牛气冲天——牛肉炖土豆的做法步骤:1
    1
    高压锅中加入花椒,小茴香,八角,干红辣椒,草果,肉蔻,香叶,桂皮,姜片,大葱段,加入适量清水,选择蹄筋键压30分钟
  • 牛气冲天——牛肉炖土豆的做法步骤:2
    2
    土豆切块
  • 牛气冲天——牛肉炖土豆的做法步骤:3
    3
    牛肉切块
  • 牛气冲天——牛肉炖土豆的做法步骤:4
    4
    锅中放入土豆块和过滤的牛肉汤
  • 牛气冲天——牛肉炖土豆的做法步骤:5
    5
    加入生抽和盐,大火烧开转中火炖至汤汁浓稠即可
  • 牛气冲天——牛肉炖土豆的做法步骤:6
    6
  • 土豆和牛肉一起炖的时候一定要放过滤的牛肉汤,这样炖出来的菜才香
    所属分类: 补血   晚餐   午餐   延缓衰老  

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