“家里有一块咖喱快过期了，赶紧拿来做一下，”
食材明细
咖喱鸡肉土豆饭的做法步骤
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1将土豆，胡萝卜切成块，洗干净泡水里，
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鸡肉切丁，料酒，盐，鸡精，淀粉，调好，腌制半个小时
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锅里热油，放肉翻炒到肉变色，捞出来
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将土豆，胡萝卜，青椒一起炒，土豆微黄为止，也可用少量油炸一下，
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感觉土豆差不多熟的情况下，将肉放入，继续翻炒，最后加水漠过菜，土豆变酥软的时候，开大火减少一点水量，将咖喱放进去再小火融化，就可以出锅了！
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这个菜很简单，最重要的就是咖喱一定要等土豆熟烂了再放，放早了会很难熟土豆！
