鱼鳔烧大白菜

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  大白菜洗干净切成块。

2

鱼鳔切成块加盐、胡椒粉。

3

加料酒搅拌均匀稍加腌制。

4

起油锅，葱姜入锅煸香后大白菜入锅炒。

5

鱼鳔入锅炒。

6

加料酒炒。

7

加生抽炒均匀，加适量水盖上锅盖烧一会儿。

8

食材熟加盐炒均匀关火。

9

盛出享用。