金丝南瓜蒸百合

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中秋吃南瓜的风俗是怎样来的呢?传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,美丽、聪明、善良、勤劳。那时连年灾荒,黄花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。那天八月十五,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋,两老吃了食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五那一天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜的风俗。

食材明细

主料

金丝南瓜蒸百合的做法步骤

  • 金丝南瓜蒸百合的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 金丝南瓜蒸百合的做法步骤:2
    2
    百合用水浸泡2小时以上。
  • 金丝南瓜蒸百合的做法步骤:3
    3
    泡至百合变色,舒展开,再次冲洗干净备用。
  • 金丝南瓜蒸百合的做法步骤:4
    4
    南瓜取1/3,去籽掏空。
  • 金丝南瓜蒸百合的做法步骤:5
    5
    修个花边,矫情是一种态度,生活需要情趣。
  • 金丝南瓜蒸百合的做法步骤:6
    6
    摆入盘中。
  • 金丝南瓜蒸百合的做法步骤:7
    7
    放上泡好的百合。
  • 金丝南瓜蒸百合的做法步骤:8
    8
    再放入冰糖。
  • 金丝南瓜蒸百合的做法步骤:9
    9
    大火蒸20分钟。
  • 金丝南瓜蒸百合的做法步骤:10
    10
    南瓜轻松能戳头就可以盛出。
  • 金丝南瓜蒸百合的做法步骤:11
    11
    倒出蒸南瓜的汤汁。
  • 金丝南瓜蒸百合的做法步骤:12
    12
    撒入少许桂花,搅拌均匀。
  • 金丝南瓜蒸百合的做法步骤:13
    13
    再次淋在南瓜上即可食用。
  • 金丝南瓜蒸百合的做法步骤:14
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  • 所属分类: 活血化瘀  

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