可可蛋糕卷

https://st-cn.meishi.cc/r/67/44/13761067/s13761067_156870823500716.jpg的做法
为了过节忙的好多天没给孩子们做好吃的了,今天好不容易有点时间,赶紧的给做了一些蛋糕卷,加了法芙娜可可粉的蛋糕卷香味更浓,孩子们更喜欢。

食材明细

主料
辅料

可可蛋糕卷的做法步骤

  • 可可蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    蛋白装入无水无油的容器中,加入白醋打发起泡,分三次加入一半的白糖,打发至干性蓬松状态
  • 可可蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    蛋黄中加入白糖、玉米油、牛奶打散均匀,把分类混合均匀筛入蛋黄中,拌匀
  • 可可蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    把打发好的蛋白,分次加入蛋黄糊中,炒菜式翻拌均匀
  • 可可蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    烤盘中铺上油纸,把蛋糊倒入烤盘中,抹平,放入预热好的烤箱中层,160度烤20分钟
  • 可可蛋糕卷的做法步骤:5
    5
    取出后盖上一层油纸,倒扣在凉网上,取下上面的油纸,放凉
  • 可可蛋糕卷的做法步骤:6
    6
    放凉后,均匀的涂抹一层果酱,再借助擀面杖把蛋糕卷成卷,用油纸包紧放置一小时左右,以便定型
  • 可可蛋糕卷的做法步骤:7
    7
    定型后取下油纸,切成适合的块即可-法芙娜可可粉,香浓美味,共享烘培好时光。
  • 可可蛋糕卷的做法步骤:8
    8
  • 法芙娜可可的香味浓郁,口感细腻柔软,买的时候别选错了哦,蛋糕卷的馅料可以随自己喜好加减食材,比如蔓越莓、葡萄干、瓜子仁……果酱也可以换成淡奶油,烤箱的温度随各烤箱的性质来定。
    所属分类: 蛋糕   烘焙   下午茶  

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