“ 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对于蛋白质的美容作用，我们已经略知一二。而微量元素在肌肤美容中也同样占有很重要的地位，如镁是构成体内多种酶的主要成分之一，对体内一些酶有激活的作用，能维持皮肤的光洁度；锌和硒元素则有抗脂质过氧化作用，它们能清除体内的自由基，使皮肤免受脂质过氧化损伤，从面使皮肤柔软、滑润、消除皱纹。吃螃蟹的最佳时间就是秋冬季节。肉质多而细嫩蟹黄也特别多。”
食材明细
蒸螃蟹的做法步骤
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1剪掉身上的商标
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螃蟹用刷子洗干净在加水喂养2小时让它吐出肚子的脏东西
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螃蟹装盘中把洗好葱姜放入
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加料酒
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加紫苏粉
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撒在螃蟹上面去腥大火蒸15分钟即可
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醋到入碗里
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出锅装盘
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打开吃一个好多蟹黄和肉 
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现在的螃蟹是肉质最肥的时候，味道鲜美肉质细嫩。营养价值高。只是吃了螃蟹一定要喝点姜茶去寒性。螃蟹的心脏，肠，腮，胃这几个都不能吃的要去掉。螃蟹好吃但是要适量。
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