“下饭菜”
食材明细
青蒜香干回锅肉的做法步骤
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1五花肉放入清水锅中，加入姜片和花椒粒煮开，再加几滴料酒，煮到肉能用筷子穿透即可。
2
切成薄片。
3
香干和蒜苗切好。
4
锅中放入姜蒜炒香。
5
加入肉片炒到出油。
6
加入辣豆瓣酱炒出红油。
7
加入豆干翻炒，沿锅边淋入生抽炒匀。
8
最后加青蒜苗炒匀即可。
9
豆干也是咸的，这道菜基本不用放盐。
所属分类：
清热解毒
