“是到了吃花菜的季节了，一般一年到头，只有在花菜上市的时候，我才会买一些回来。 刚好还有个西红柿，给孩子做个茄汁花菜，再加入低脂的鸡胸肉。”
食材明细
茄汁鸡胸肉炒花菜的做法步骤
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1准备以下食材
2
花菜掰成小朵，番茄和鸡胸肉切小块
3
锅里放水，放入花菜，把花菜煮到9层熟，捞出过凉水清洗2次
这样炒的时候很容易炒熟
4
锅里放油，放入姜，蒜，小米椒和青椒，小火炒香
在放入鸡胸肉，大火炒到颜色发白
5
接着倒入番茄丁，炒出茄汁
6
然后放入花菜。
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加盐，生抽，黑胡椒粉调味
8
炒熟时，放入蒜苗和鸡精
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茄汁鸡胸肉炒花菜就做好了，清淡的下饭菜，热量也不高
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