仙人掌形状南瓜马芬

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香甜松软!也可以换成纸杯,或者连模烤。好吃的下午茶!

食材明细

主料
辅料

仙人掌形状南瓜马芬的做法步骤

  • 仙人掌形状南瓜马芬的做法步骤:1
    1
    准备好食材和耐高温模具。南瓜用的板栗南瓜,提前蒸熟冷凉好备用。
  • 仙人掌形状南瓜马芬的做法步骤:2
    2
    黄油放入小碗里,隔着热水,让黄油融化。
  • 仙人掌形状南瓜马芬的做法步骤:3
    3
    南瓜用刮刀压成泥。打入鸡蛋,放入细砂糖和融化的黄油。然后搅打均匀。此时可以预热烤箱,上下180℃。
  • 仙人掌形状南瓜马芬的做法步骤:4
    4
    低粉,奶粉和泡打粉,用手动打蛋器搅打均匀,让泡打粉分布均匀。
  • 仙人掌形状南瓜马芬的做法步骤:5
    5
    这是搅打均匀的南瓜糊。
  • 仙人掌形状南瓜马芬的做法步骤:6
    6
    过筛入混合粉类。
  • 仙人掌形状南瓜马芬的做法步骤:7
    7
    然后用刮刀,切拌翻拌均匀。刮刀从二点钟方向切入到七点钟方向,往上往盆中间翻起。拌匀成顺滑无干粉颗粒的糊。
  • 仙人掌形状南瓜马芬的做法步骤:8
    8
    装入裱花袋中。
  • 仙人掌形状南瓜马芬的做法步骤:9
    9
    模具抹一点玉米油,防粘。
  • 仙人掌形状南瓜马芬的做法步骤:10
    10
    挤入模具,8分满即可。
  • 仙人掌形状南瓜马芬的做法步骤:11
    11
    放入烤箱中层,转上下170℃,烤23分钟。
  • 仙人掌形状南瓜马芬的做法步骤:12
    12
    烤好取出。转移到冷凉架冷凉。
  • 仙人掌形状南瓜马芬的做法步骤:13
    13
    看,轻松脱模。
  • 仙人掌形状南瓜马芬的做法步骤:14
    14
  • 1、趁热吃,需要耐高温硅胶模具,或者换正常纸杯连模烤。2、南瓜要蒸熟一点比较好压成泥。
    所属分类: 利尿   素食   下午茶  

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