“以前我都不太喜欢吃芥菜,主要是因为芥菜有个味道,且微苦,后来婆婆教的方法,却令我对芥菜改观了,不但不讨厌,还喜欢吃。”
食材明细
炒芥菜的做法步骤
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1芥菜整个放锅里煮 这步是去味,煮过了就没有多少芥菜那个味道了

2
煮开后捞出
3
直接扔冷水里泡下,滤干,切小
过冷水不可省略,芥菜才不会变黄
4
热锅放油,倒入芥菜翻炒
5
撒入适量盐调味即可
6
翻炒均匀就可以出锅了
7
“以前我都不太喜欢吃芥菜,主要是因为芥菜有个味道,且微苦,后来婆婆教的方法,却令我对芥菜改观了,不但不讨厌,还喜欢吃。”