“如果问我对南方菜最喜欢哪个，当属梅干菜了”
食材明细
梅干菜酱肉包的做法步骤
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1把烫好的笋和香菇切丁
2
油锅热后放肉馅炒
3
没有甜面酱用豆瓣酱代替也可以
4
把泡好的梅干菜滤水加入肉馅一起炒
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一定要加两勺糖
6
加入香菇笋丁调好馅儿
7
面发酵至两倍大
8
包的时候加勺肉冻
9
凉水上锅蒸25分钟关火焖五分钟
10
梅干菜喜油喜糖，可以多放些油和糖，炒肉馅时一定要加甜面酱
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包子
