辣白菜土豆腊肠小炒

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最爱吃的就是最家常的食材土豆君,味美可口又营养丰富,而且可以和任何食材搭配,今天我搭配了辣白菜和腊肠搭配,味道果然非同凡响,简直不要太好吃哟……

食材明细

主料
辅料

辣白菜土豆腊肠小炒的做法步骤

  • 辣白菜土豆腊肠小炒的做法步骤:1
    1
    首先备齐所有的食材,腊肠提前蒸熟备用,土豆洗净后去皮。
  • 辣白菜土豆腊肠小炒的做法步骤:2
    2
    把土豆用刀切成薄片,葱切丝。
  • 辣白菜土豆腊肠小炒的做法步骤:3
    3
    把辣白菜用手撕成大小一致的片状,腊肠用刀斜切成薄片,再切点小葱留着最后用。
  • 辣白菜土豆腊肠小炒的做法步骤:4
    4
    锅烧热后倒入花生油烧热,把腊肠煎至出油后盛出备用。
  • 辣白菜土豆腊肠小炒的做法步骤:5
    5
    用锅中的底油爆香葱丝,再放入土豆片翻炒均匀,加入蚝油调味调色。
  • 辣白菜土豆腊肠小炒的做法步骤:6
    6
    再加入花椒粉增加口感。
  • 辣白菜土豆腊肠小炒的做法步骤:7
    7
    根据个人口味加入适量的盐,因为辣白菜本身有盐味,口味轻的可以不用加盐了。
  • 辣白菜土豆腊肠小炒的做法步骤:8
    8
    大火继续快速翻炒至土豆片变软,锅中可以适量点少许清水,才不会干锅。
  • 辣白菜土豆腊肠小炒的做法步骤:9
    9
    这个时候加入辣白菜。
  • 辣白菜土豆腊肠小炒的做法步骤:10
    10
    大火继续快速翻炒至所有的食材混合均匀。
  • 辣白菜土豆腊肠小炒的做法步骤:11
    11
    加入煎好的腊肠。
  • 辣白菜土豆腊肠小炒的做法步骤:12
    12
    加入鸡精增加口感。
  • 辣白菜土豆腊肠小炒的做法步骤:13
    13
    大火快速翻炒均匀,撒上葱花即可关火。
  • 辣白菜土豆腊肠小炒的做法步骤:14
    14
  • 没有腊肠可以换成五花肉或是其它火腿肠搭配也是不错的选择哟……
    所属分类: 补血  

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