白菜肉水煎包

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  葱姜切碎

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白菜叶切碎用盐杀去水份后过凉水

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肉馅中放豆瓣酱，生抽，鸡精，盐，十三香和白糖

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放3勺清水拌匀

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放入白菜拌匀

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面团按做馒头的面团来和面，醒好的面团分小份

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擀薄

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加馅包成小包子

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淀粉一勺加水搅匀，水加的稍多些，调成稀薄点的淀粉汁

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倒入饼铛中，加一点点油

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将包子放进去

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盖盖儿煎15分钟左右即可

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出锅

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