“西瓜，相信大家都经常食用，它可谓是上帝给我们夏天的礼物。它含有大量水份，我们每次吃完西瓜都直接将西瓜皮扔到垃圾篓，很少会想到西瓜皮居然能做菜，所以今天来跟大家分享一下做法”
食材明细
红烧西瓜皮丁的做法步骤
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1首先，去掉西瓜的内瓤，上面的红色部分能去多少就去多少；
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然后将西瓜皮倒扣，用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来；
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然后将西瓜皮切成小丁，将大蒜、辣椒切碎；
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接下来开始烹饪，起锅热油，将蒜末、辣椒碎倒入，煸炒出香味；
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紧接着倒入西瓜皮丁，大火爆炒，稍微煸炒出水；
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然后调入1勺生抽、1勺蚝油，同时柳岩建议一定要放干豆豉，或者豆豉酱之类的食材，然后翻炒均匀；
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盖上锅盖焖一会就可以装盘出锅了，如果想要更加的开胃可以出锅前放一点点米醋；
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所属分类：
利尿
