“入秋来碗魏无羡爱喝的同款汤品,不仅美味好喝,还很养生,做法也是非常简单,所需调料也是极其简单。”
食材明细
《陈情令》魏无羡最爱喝的同款莲藕排骨汤,汤浓味美无腥味,全家都爱喝的做法步骤
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1玉米切段儿,藕切片,准备葱结,姜片。

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锅中烧水,排骨冷水下锅,大火煮开后再煮3分钟,煮出血沫后捞出,过凉水多冲洗几遍。
3
锅中放油,倒入排骨翻炒,翻炒至排骨微微发黄。
4
将炒过的排骨移入砂锅中,倒入满锅热水,大火煮开,撇去表面油脂和浮沫。
5
放入葱结和姜片,再放入玉米,转小火盖盖儿煮40分钟,之后再将藕片放入继续炖20分钟。
6
出锅前再放几粒枸杞,再炖三分钟。
7
排骨软烂入味儿,汤也是超好喝。
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排骨焯水记得加姜片料酒去腥;煮出的血沫杂质用凉水冲洗干净即可;炒排骨时会崩油,注意安全;喜欢脆藕的,可以最后晚10分钟放入砂锅。
所属分类:
补肾