“自晒的花菜干,这还是第一次吃呢,配上吸收了腌料的排骨,更加和味”
食材明细
花菜干焖排骨的做法步骤
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1排骨洗净,用吸油纸吸干水分

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准备5克万家香腌料
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加入10克清水
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加入排骨
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搅拌均匀,然后用保鲜膜封好,放入冰箱12~24小时
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准备好花菜干
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提前1~2小时浸发好
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蒜子切末,紫苏切碎,葱切葱花
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热油锅,加入蒜末和紫苏爆出香味
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加入排骨
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加入花菜干
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加入适量清水和蚝油,盖上盖,焖10~12分钟,至排骨熟
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加入葱花
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在制作的过程中无需加入食盐,因为这种腌料是已经将所需的调味料调好制作而成