酱爆茭白毛豆肉丁

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  瘦肉切丁，加入生抽花椒粉和干淀粉拌匀

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茭白切丁

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毛豆煮熟

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肉丁放入热油中炒变色盛出备用

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锅中放油烧热，加入蒜片炒香

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加豆瓣酱小火翻炒

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加入茭白翻炒

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加入毛豆翻炒

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加入肉丁，加盐和一点生抽，加上一大匙热水翻炒一会

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最后收汁即可关火

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