“千张,由于在特质工具内层层压制,出品时候看起来有千百张叠加在一起而得名。它是一种特殊的豆制食品,是一种薄的豆腐干片。”
食材明细
千张不仅能拌着吃，炒着吃更加的香的做法步骤
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1食材准备好：千张，瘦肉，蒜头，葱，小米椒
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瘦肉，千张洗净后各切丝，蒜头，葱，小米椒切好备用
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瘦肉丝放入碗中，加适量的酱油
4
少许的调味汁
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少许的黑胡椒汁
6
1勺的生粉
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少许的食用油，腌制半小时以上
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油锅加热，蒜头，小米椒煸香
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配料煸香后，肉丝下锅
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翻炒至肉丝变色
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千张丝放入
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最后翻炒均匀入味熟了即可
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所属分类：
补肾
