“我是蒜苔爱好者，对蒜苔是真的热爱，荤炒素炒味道都很赞，今天这道蒜苔炒香干，虽然是一道纯素菜，但却很下饭，好吃。”
食材明细
蒜苔和豆干这样炒，就算没有肉，也依然很下饭的做法步骤
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1蒜苔洗净切段，辣椒切片。
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香干切条。
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锅里放油，放入葱姜炝锅，再倒入一勺黄豆酱炒香。
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放入蒜苔一起翻炒，炒至蒜苔表皮起皱起泡，加生抽 盐 糖调味。
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最后倒入香干一起翻炒几下，就可以出锅了。
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非常下饭的素炒家常菜就完成了。
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好吃下饭哦。
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蒜苔不用过水过油直接炒即可;香干有咸味，后放，防止香干过咸;蒜苔炒至表皮起皱起油泡就可以了，脆生的蒜苔口感更好。
