日式红豆包

https://st-cn.meishi.cc/r/146/168/3542146/s3542146_161950696461247.jpg的做法
说起来日式红豆包,算是红豆包里比较出名的,做法相对来说还是比较方便的,馅料会用红豆馅,颗粒的口感给面包更加增加口感哈。最近比较馋红豆包,特意煮了一锅红豆,炒成了红豆馅,那必须红豆面包来一波哈!

食材明细

主料

日式红豆包的做法步骤

  • 日式红豆包的做法步骤:1
    1
    粉类材料混合
  • 日式红豆包的做法步骤:2
    2
    加水
  • 日式红豆包的做法步骤:3
    3
    揉成一个不沾手光滑的面团
  • 日式红豆包的做法步骤:4
    4
    加黄油,挤入揉面
  • 日式红豆包的做法步骤:5
    5
    揉至可以拉出透明的薄膜状的面团
  • 日式红豆包的做法步骤:6
    6
    室温发酵至两倍大小
  • 日式红豆包的做法步骤:7
    7
    平均分成八个,静置20分钟
  • 日式红豆包的做法步骤:8
    8
    红豆馅也分成八个
  • 日式红豆包的做法步骤:9
    9
    取一个面皮包住一个红豆馅
  • 日式红豆包的做法步骤:10
    10
    继续发酵至1.5倍大小
  • 日式红豆包的做法步骤:11
    11
    在表面撒上白芝麻
  • 日式红豆包的做法步骤:12
    12
    隔油纸,用烤盘压住面团
  • 日式红豆包的做法步骤:13
    13
    进烤箱180°烤18分钟
  • 日式红豆包的做法步骤:14
    14
    烤好的 面包,室温冷却即可
  • 日式红豆包的做法步骤:15
    15
  • 1、红豆馅建议自制,不会那么甜 2、做小面包的面团不用揉至手套膜
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