酱爆鸡丁炒豌豆

https://st-cn.meishi.cc/r/105/225/1306355/s1306355_162245158447946.jpg的做法
普通的米饭凹个造型,小朋友特别喜欢吃。

食材明细

主料
辅料

酱爆鸡丁炒豌豆的做法步骤

  • 酱爆鸡丁炒豌豆的做法步骤:1
    1
    准备所需食材
  • 酱爆鸡丁炒豌豆的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉洗净去掉筋膜,切成小丁
  • 酱爆鸡丁炒豌豆的做法步骤:3
    3
    加入六月鲜特级酱油、味达美臻品料酒、葱段、白胡椒粉抓匀腌制10分钟入味
  • 酱爆鸡丁炒豌豆的做法步骤:4
    4
    胡萝卜去皮切成小丁
  • 酱爆鸡丁炒豌豆的做法步骤:5
    5
    香干切成小丁
  • 酱爆鸡丁炒豌豆的做法步骤:6
    6
    胡萝卜和豌豆一起倒入开水中烫熟
  • 酱爆鸡丁炒豌豆的做法步骤:7
    7
    锅烧热加油小火炒香葱、蒜碎
  • 酱爆鸡丁炒豌豆的做法步骤:8
    8
    倒入鸡丁中小火炒至变色
  • 酱爆鸡丁炒豌豆的做法步骤:9
    9
    加入6月香豆瓣酱一起炒至鸡丁上色
  • 酱爆鸡丁炒豌豆的做法步骤:10
    10
    倒入香干丁和少许水炒散,加糖调味
  • 酱爆鸡丁炒豌豆的做法步骤:11
    11
    最后倒入胡萝卜和豌豆,勾水淀粉炒匀出锅
  • 酱爆鸡丁炒豌豆的做法步骤:12
    12
    白米饭和紫米饭分别塞入模具压实
  • 酱爆鸡丁炒豌豆的做法步骤:13
    13
    蔬菜平铺碗底,把米饭倒扣盘中,用黑豆做眼、胡萝卜刻出花朵和圆形、火腿肠剪成嘴型装饰小牛即可
  • 酱爆鸡丁炒豌豆的做法步骤:14
    14
  • 所属分类: 清热解毒   午餐  

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