蛇盘兔

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  捏好的小白兔放在案板上，左手握着小白蛇的头部，右手握着身体，盘旋缠绕在兔子上

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蛇盘兔啊蛇盘兔，盖上一块湿布放在一边饧发至两倍大

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锅里放入适量冷水，支好蒸架，蒸架上铺一层吸油纸

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饧发好的蛇盘兔放在锡纸上

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盖好锅盖，中火蒸制，上汽后大约15～20分钟，关火

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这是蒸好的蛇盘兔～～

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用剪刀在长条上，左一下右一下，交替着剪出无数个竖立的小三角，做小白蛇的花纹

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【蛇盘兔的缠绕与蒸制】：