素千丝塔

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  所有的材料切丝，土豆丝、芋头丝和茄子丝放在容器里，加盐、胡椒粉和半茶勺淀粉，搅拌均匀备用 荔浦芋

2

茶树菇泡发好，老的根都切掉，剩下的用手撕成细丝

3

锅中放油，将洋葱炒香、炒软，然后下入茶树菇、红椒丝和香干丝炒香，炒干水分

4

关火，加入土豆丝、芋头丝和茄子丝，用盐、胡椒粉、生抽调味，放入一个合适大小的容器里(要压紧，不然一会不能成行)

5

放入蒸锅30-45分钟，芋头粉了就可以了，小心用脱模刀沿着容器壁划一下，方便一会倒出，将盘子放在容器上，然后倒扣过来即可

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