金银花炖猪展

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  准备好食材，猪展切成大块，加入1克盐、生姜、料酒、生抽腌制20分钟

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锅里倒入适量的水，放入蒸架，点火煮水

3

取一个大碗或炖盅，把腌制好的猪展就到碗里，加入适量的水，等锅里水开后放到蒸架上

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盖上锅盖保持大火炖至里面碗里的水冒绿豆眼后，再炖30分钟

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炖猪展汤的时间，把枸杞和金银花分别用清水浸泡，去掉隐藏在花朵里的小虫子

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30分钟后，用汤勺撇干净猪展汤的汤面上的浮沫

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倒入浸泡好的金银花

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适量加少许盐(约1克)调味

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加入枸杞子

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放入冰糖，再炖10分钟即可

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