微波炉鸡翅

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  备料：鸡翅1斤、土豆2个、口蘑6至7个、糖一勺、料酒少许、盐适量、油1小勺、老抽酱油20毫升，我用的海天，小葱适量，葱、姜

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微波炉我使用的就是普通微波炉，如果是变频的可能效果更好，出汤少些如使用的微波专用盆会更好，带盖又可以散气。如果没有的话，可以使用微波炉可用的保鲜膜，将盆包裹起来，扎几个眼出气即可

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在鸡翅中加入盐和料酒，加入葱姜末，腌制一下。可以腌制半小时，1小时，2小时，时间长会入味。这里要说的是如果你很着急，马上就要做，可以不腌制，只是入味差一些

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平菇切丁

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土豆切块

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腌制后的鸡翅，将出汤倒掉，和土豆平菇放在一起

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加入1勺糖，加入20毫升老抽酱油

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加入适量盐，或者口轻的不加也可以，随个人

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随后加入一小勺油，将所有材料搅拌均匀

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覆盖上保鲜膜

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用牙签戳几个小孔。放入微波炉开高火15分钟即可

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做好后盛出来装盘，然后撒上切好的小葱，也可撒上芝麻少许。完成啦

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