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食材明细
糖醋排骨的做法步骤
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1猪小排剁成小段后洗干净
2
放入冷水锅中焯干净血沫
3
捞出来用清水冲洗干净备用4
锅子洗干净后重新注入清水,放入排骨和姜片,大火烧开后煮25分钟5
煮好的排骨捞出来用适量生抽、老抽和盐腌制20分钟
6
用老抽、生抽、香醋和白糖兑成调味汁7
腌制好的排骨放入油锅中炸至金黄色捞出来备用8
重新起锅,倒入调味汁和一碗排骨汤煮开,放入排骨小火焖十分钟后大火收汁
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出锅前撒少许熟白芝麻和葱花即可
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所属分类:
补肾