糖醋排骨

https://ig-cn.meishi.cc/p/20140416/7ca1f5932506819438adb5522b4a9999.jpg的做法

食材明细

主料
辅料

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    猪小排剁成小段后洗干净
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    放入冷水锅中焯干净血沫
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    捞出来用清水冲洗干净备用
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    锅子洗干净后重新注入清水,放入排骨和姜片,大火烧开后煮25分钟
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    煮好的排骨捞出来用适量生抽、老抽和盐腌制20分钟
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    用老抽、生抽、香醋和白糖兑成调味汁
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    腌制好的排骨放入油锅中炸至金黄色捞出来备用
  • 糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    重新起锅,倒入调味汁和一碗排骨汤煮开,放入排骨小火焖十分钟后大火收汁
  • 糖醋排骨的做法步骤:9
    9
    出锅前撒少许熟白芝麻和葱花即可
  • 糖醋排骨的做法步骤:10
    10
  • 所属分类: 补肾  

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