“老公工作繁忙,经常要外出应酬,喝很多酒,而饭店里的菜一般都是很油腻的。上一次去医院体检,医生说他胆固醇偏高。我听说胆固醇偏高容易发展成脂肪肝,很是担心。一门心思想着给老公调理,缓解胆固醇偏高的情况。考虑到他经常要应酬喝酒,对肝脏的影响很大,我就想同时帮他养养肝。我选择的是专门养肝的姬松茸茶树菇鸡汤,煲给老公喝的爱心汤,希望他在好好工作的同时,也能拥有一个好身体。”
食材明细
姬松茸茶树菇鸡汤的做法步骤
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1将准备好的白芍洗净待用

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把姬松茸和茶树菇用清水洗净待用
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把洗净的材料用清水浸泡15分钟,其中姬松茸和茶树菇可提前浸泡至少45分钟
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把浸泡好的食材放入隔水炖锅中
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把事先准备好的土鸡斩放成块,加入适量姜葱焯水去掉杂质和血水,沥干水分后也放进隔水炖锅中
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隔水炖锅中加入适量清水
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盖上锅盖,按下定时键,定时2小时即可进行煲煮
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在最后半小时放入红枣一起煲煮
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最后10分钟放入枸杞一起继续煲煮
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待时间到,关火,根据个人口味加入适量食盐调味即可出锅
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白芍反藜芦,服用本款汤品时忌食藜芦,在煲煮这道时要将枸杞、红枣后放,以免煲煮时间过长而煮烂掉!