蒜香排骨

https://st-cn.meishi.cc/r/237/178/1232237/s1232237_83697.jpg的做法
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功,然而性质属于湿热之品,同时亦有刺激性,能刺激肝、肺、胃及眼睛,若患有肝热或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之。大蒜多食则伤脾、损肺、坏肝、伤耳、生痰、发嗽。

食材明细

主料
辅料

蒜香排骨的做法步骤

  • 蒜香排骨的做法步骤:1
    1
    排骨300克,剁去头和尾骨头
  • 蒜香排骨的做法步骤:2
    2
    将排骨剁成小段
  • 蒜香排骨的做法步骤:3
    3
    排骨洗净,准备蒜头5小个
  • 蒜香排骨的做法步骤:4
    4
    将蒜头去皮放理料机里加少许清水榨成汁
  • 蒜香排骨的做法步骤:5
    5
    倒出蒜汁加入糯米粉、玉米淀粉、盐、白糖、鸡精调匀
  • 蒜香排骨的做法步骤:6
    6
    将调好的调料。倒入排骨拌匀腌制2小时
  • 蒜香排骨的做法步骤:7
    7
    锅放油,烧至五成热时,放入排骨炸约8分钟,将排骨捞出沥干油即可
  • 蒜香排骨的做法步骤:8
    8
  • 猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
    所属分类: 补肾   晚餐   午餐  

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