“地三鲜，好吃的配搭菜，好吃又营养。地三鲜能随自家的口味选喜欢吃的食材配搭，今天搭的地三鲜是用豆角，茄子，土豆配搭而成。也可有辣椒，茄子，土豆配搭，总之，俺认为可随意配搭的一道爽口菜肴。”
食材明细
省油版地三鲜的做法步骤
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1备茄子一个，土豆一个，辣椒一个，豆角少许
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切丁
3
先炒土豆
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翻炒片刻
5
放进豆角炒匀
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再放进茄子和辣椒
7
翻炒一分钟
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放点盐入味
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淋上生抽炒熟
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放点味精提鲜
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炒匀装盘
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