番茄肉末焖土豆

“酸甜可口的菜，哈哈！原来是想着做意粉的，结果发现还有米饭，那就变身成这个菜了，搞点汤汁捞饭吃，一样美味！土豆是给老公准备的，他这个人，不管土豆怎么做，都大爱，这个自不必说了啊～”
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番茄肉末焖土豆的用料

主料

番茄 适量 番茄 适量
肉末 适量

辅料

姜 适量 姜 适量

配料

油 适量 油 适量
糖 适量

番茄肉末焖土豆的做法

#番茄肉末焖土豆的做法图解2

步骤1

番茄洗净，在表皮划两刀，用开水烫一下，方便剥皮；
#番茄肉末焖土豆的做法图解3

步骤2

番茄去皮，切碎备用；
#番茄肉末焖土豆的做法图解4

步骤3

土豆去皮，切成片，方便焖熟；
#番茄肉末焖土豆的做法图解5

步骤4

热油锅，下姜，肉末一起爆香；
#番茄肉末焖土豆的做法图解6

步骤5

倒入番茄炒匀；
#番茄肉末焖土豆的做法图解7

步骤6

然后再下土豆片，可适量加一点水；
#番茄肉末焖土豆的做法图解8

步骤7

焖至土豆熟透即可加入适量糖和盐调味；上锅前下香菜或者葱花即可！

番茄肉末焖土豆的烹饪技巧


番茄切碎和肉末一起做的类似于肉酱了，你也可以把番茄切大块的当菜吃，我是取其味，没其形了啊！ -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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