酸甜清脆萝卜片


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酸甜清脆萝卜片的用料

主料

白萝卜 一根

辅料

白糖 适量 白糖 适量
盐 适量

酸甜清脆萝卜片的做法

#酸甜清脆萝卜片的做法图解2

步骤1

萝卜切片，要切均匀，厚薄一致，便于腌制。
#酸甜清脆萝卜片的做法图解3

步骤2

加入少许盐，拌匀，密封腌制三十分钟。
#酸甜清脆萝卜片的做法图解4

步骤3

三十分钟后倒掉因为盐而逼出的水分，然后用白开水洗净，洗三次。
#酸甜清脆萝卜片的做法图解5

步骤4

洗净后，加入白糖，白醋，糖和醋可以根据口味加入。
#酸甜清脆萝卜片的做法图解6

步骤5

拌匀密封，放置三十五分钟或更长时间。
#酸甜清脆萝卜片的做法图解7

步骤6

然后装盘，撒葱装点！这样，酸甜清脆的萝卜片，便可以当甜点和小嘴吃了！

酸甜清脆萝卜片的烹饪技巧


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