乳猪花生粥

“婚宴后，乳猪吃不完，丢了浪费，最后想想，不如把乳猪做成粥吧，好吃又不浪费，而且又美味”
所属分类： 主食   家常菜   秋季食谱  

乳猪花生粥的用料

主料

乳猪 适量 乳猪 适量

辅料

生菜 适量 生菜 适量

配料

盐 适量 盐 适量

乳猪花生粥的做法

#乳猪花生粥的做法图解2

步骤1

将红烧乳猪斩件备用。
#乳猪花生粥的做法图解3

步骤2

将花生和果皮在煲之前用水泡，这样做可以节省时间和泡出味来。
#乳猪花生粥的做法图解4

步骤3

花生及果皮泡半小时后放入已斩件的乳猪开始煲。
#乳猪花生粥的做法图解5

步骤4

生菜切丝备用
#乳猪花生粥的做法图解6

步骤5

乳猪及花生煲40分钟左右就可放盐，胡椒试味，最后撒上生菜就可以吃啦。

乳猪花生粥的烹饪技巧


1.在煲粥前，将花生用水浸泡，一来可以将花生泡软，二来可以节省时间，因为花生要煲很久才可以煲烂。2.生菜最后先放，这样就可以做到色香味啦。 -使用的厨具：汤锅

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/ 6   乳猪花生粥的做法步骤

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