开胃润肺的银耳雪梨红果羹

“冬节气候干燥寒冷,人们很容易上火,不爱吃东西,就会影响免疫力导致容易感冒。尤其是小孩和孕妇不宜多吃药。这款冰糖雪梨银耳红果羹不仅适合孩子们降火使用,家里的老人,孕妇,成年人都可以用冰糖雪梨银耳羹降火食用。”
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开胃润肺的银耳雪梨红果羹的用料

主料

银耳 50克 银耳 50克

辅料

红果 适量

配料

冰糖 适量 冰糖 适量

开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法

#开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法图解2

步骤1

准备好原料。
#开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法图解3

步骤2

银耳用清水泡发。泡开后撕成小朵。
#开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法图解4

步骤3

红果洗净去核。
#开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法图解5

步骤4

雪梨去皮 去核切成小块。
#开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法图解6

步骤5

中加入冷水,放入泡发的银耳。
#开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法图解7

步骤6

加入冰糖。
#开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法图解8

步骤7

大火烧开,转小火,
#开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法图解9

步骤8

慢炖1小时左右,至汤汁粘稠。9
#开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法图解10

步骤9

加入红果和雪梨再煮20分钟。10
#开胃润肺的银耳雪梨红果羹的做法图解11

步骤10

关火,晾凉加入适量的蜂蜜即可。

开胃润肺的银耳雪梨红果羹的烹饪技巧


我用的雪梨买的时间长了些,皮有些发黑所以去皮了,雪梨皮的营养价值也很高,最好不要去皮。 -使用的厨具:煮锅

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