水煮肉片


所属分类： 热菜   家常菜  

水煮肉片的用料

主料

猪肉 适量

辅料

花椒 适量 花椒 适量
郫县豆瓣酱 适量 郫县豆瓣酱 适量

配料

盐 适量 盐 适量
蒜 适量 蒜 适量
芫茜 适量 芫茜 适量

水煮肉片的做法

#水煮肉片的做法图解2

步骤1

买来莴苣，猪肉，芫茜洗净。
#水煮肉片的做法图解3

步骤2

将猪肉用盐，生粉，鸡粉，沙糖调好味。
#水煮肉片的做法图解4

步骤3

花椒，干辣椒适量。
#水煮肉片的做法图解5

步骤4

郫县豆瓣酱
#水煮肉片的做法图解6

步骤5

莴苣先下锅炒熟，放在汤锅下面。
#水煮肉片的做法图解7

步骤6

花椒辣椒用油煮成红油。
#水煮肉片的做法图解8

步骤7

放姜，蒜爆炒。
#水煮肉片的做法图解9

步骤8

加水，加豆瓣酱煮。
#水煮肉片的做法图解10

步骤9

煮好了，撒上葱花，芫茜。最后用锅煮沸一些油，浇在上面就可以了。

水煮肉片的烹饪技巧


由于第一次煮，豆瓣酱本来就很咸，猪肉盐放多了。以后不要放太多盐来腌，多放点糖。煮这个菜需要很多油的。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

水煮肉片的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   水煮肉片的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜