墨鱼大虾豆腐汤

“这道菜是我在大白不在的情况下， 搜遍冰箱的结果~~~~用料简单~色泽艳丽 ~~绿的清爽 红的痛快！起名 怡红快绿 呵呵”
所属分类： 热菜   儿童   老人   贫血   朋友聚餐   冬季食谱   午餐   贫血  

墨鱼大虾豆腐汤的用料

主料

冬瓜 适量 冬瓜 适量
墨鱼 适量

辅料

蘑菇 适量 蘑菇 适量
红米苋 适量

墨鱼大虾豆腐汤的做法

#墨鱼大虾豆腐汤的做法图解2

步骤1

所有材料。
#墨鱼大虾豆腐汤的做法图解3

步骤2

冬瓜切片，内酯豆腐切丁，蘑菇切十字刀。
#墨鱼大虾豆腐汤的做法图解4

步骤3

墨鱼从内部切花刀用料酒腌制几分钟，大虾洗干净外壳，红米苋洗净摘去老根。
#墨鱼大虾豆腐汤的做法图解5

步骤4

烧开水后，放入姜片和葱结。
#墨鱼大虾豆腐汤的做法图解6

步骤5

勺料酒，煮2分钟。
#墨鱼大虾豆腐汤的做法图解7

步骤6

先放入红米苋。
#墨鱼大虾豆腐汤的做法图解8

步骤7

待红米苋熟透汤汁变红后捞出待用。
#墨鱼大虾豆腐汤的做法图解9

步骤8

依次在红汤中放入冬瓜片。
#墨鱼大虾豆腐汤的做法图解10

步骤9

和蘑菇...
#墨鱼大虾豆腐汤的做法图解11

步骤10

冬瓜变软后即可放入墨鱼。
#墨鱼大虾豆腐汤的做法图解12

步骤11

和大虾，加盐调味，2分钟后即可关火。
#墨鱼大虾豆腐汤的做法图解13

步骤12

这时放入切好的豆腐丁和煮熟的红米苋。这道汤无需加味精~~因为新鲜的虾经过烧制后已经非常鲜啦！
#墨鱼大虾豆腐汤的做法图解14

步骤13

汤色清亮~~色泽诱人 ， 连豆腐都被染成了淡淡的粉红色~~~哈哈我保证女孩子都会喜欢这样的汤，相信在夏天也会拥有好胃口哦！

墨鱼大虾豆腐汤的烹饪技巧


上传我做的这道菜

墨鱼大虾豆腐汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜