土豆小煎饼


所属分类： 主食   家常菜  

土豆小煎饼的用料

主料

土豆 一个 土豆 一个
芝士片 2片

辅料

胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

土豆小煎饼的做法

#土豆小煎饼的做法图解2

步骤1

主料准备好
#土豆小煎饼的做法图解3

步骤2

培根切丁
#土豆小煎饼的做法图解4

步骤3

土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右
#土豆小煎饼的做法图解5

步骤4

趁热压成泥
#土豆小煎饼的做法图解6

步骤5

趁着余温将芝士片放进去搅拌
#土豆小煎饼的做法图解7

步骤6

打入鸡蛋
#土豆小煎饼的做法图解8

步骤7

放入培根丁搅拌成面糊
#土豆小煎饼的做法图解9

步骤8

随后放入适量盐和胡椒粉调味
#土豆小煎饼的做法图解10

步骤9

平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊放入，摊匀
#土豆小煎饼的做法图解11

步骤10

用小火慢煎，煎至定型
#土豆小煎饼的做法图解12

步骤11

随后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了

土豆小煎饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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