清爽好吃的豆浆菜——豆浆煮莴笋


所属分类： 热菜   家常菜  

清爽好吃的豆浆菜——豆浆煮莴笋的用料

主料

黄豆 一杯 黄豆 一杯

辅料

食用油 适量 食用油 适量
蒜 适量 蒜 适量
味精 适量

清爽好吃的豆浆菜——豆浆煮莴笋的做法

#清爽好吃的豆浆菜——豆浆煮莴笋的做法图解2

步骤1

黄豆用水泡发。（约需4小时）
#清爽好吃的豆浆菜——豆浆煮莴笋的做法图解3

步骤2

泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。
#清爽好吃的豆浆菜——豆浆煮莴笋的做法图解4

步骤3

加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作。
#清爽好吃的豆浆菜——豆浆煮莴笋的做法图解5

步骤4

豆浆机结束工作后，把豆浆倒入大碗里备用。
#清爽好吃的豆浆菜——豆浆煮莴笋的做法图解6

步骤5

莴笋去皮洗净切成片，莴笋叶也洗净切成段备用。
#清爽好吃的豆浆菜——豆浆煮莴笋的做法图解7

步骤6

葱洗净切段，蒜去皮切片备用。
#清爽好吃的豆浆菜——豆浆煮莴笋的做法图解8

步骤7

炒锅上火，放入食用油烧热，放入蒜片爆香。
#清爽好吃的豆浆菜——豆浆煮莴笋的做法图解9

步骤8

放入莴笋炒断生。
#清爽好吃的豆浆菜——豆浆煮莴笋的做法图解10

步骤9

倒入豆浆煮沸。
#清爽好吃的豆浆菜——豆浆煮莴笋的做法图解11

步骤10

放入葱段和莴笋叶煮熟。调入盐、味精即可食用。

清爽好吃的豆浆菜——豆浆煮莴笋的烹饪技巧


使用的厨具：豆浆机、煮锅

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