适合老人孩子----【无蛋沙拉酱】

“蛋黄沙拉酱老人和孩子都不适合吃，今天为大家介绍一款无蛋沙拉酱，味道不比蛋黄沙拉酱差。我女儿肠胃不是很好一直不敢给他吃蛋黄沙拉酱，这个无蛋沙拉酱她吃的很好，没有闹肚子。有的水果倒一点沙拉酱味道会好很多小朋友也不会那么挑食了，有了这款无蛋沙拉酱，水果都不浪费了。”
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适合老人孩子----【无蛋沙拉酱】的用料

主料

牛奶 100克 牛奶 100克

辅料

柠檬 1个

适合老人孩子----【无蛋沙拉酱】的做法

#适合老人孩子----【无蛋沙拉酱】的做法图解2

步骤1

.材料：牛奶100克 大豆油230克 白糖60克 盐5克 柠檬1个
#适合老人孩子----【无蛋沙拉酱】的做法图解3

步骤2

把柠檬汁挤出过滤好备用
#适合老人孩子----【无蛋沙拉酱】的做法图解4

步骤3

倒入100克牛奶
#适合老人孩子----【无蛋沙拉酱】的做法图解5

步骤4

倒入60克白糖
#适合老人孩子----【无蛋沙拉酱】的做法图解6

步骤5

.再倒入5克盐
#适合老人孩子----【无蛋沙拉酱】的做法图解7

步骤6

.现在把牛奶混合物搅打至浓稠7
#适合老人孩子----【无蛋沙拉酱】的做法图解8

步骤7

.在倒入少量的大豆油搅打到浓稠（直到奶和油不分离）有点不好打了
#适合老人孩子----【无蛋沙拉酱】的做法图解9

步骤8

倒入少量的柠檬搅打（倒入柠檬会稀一点比较好打了，柠檬是调节作用）.就这样一直重复7和8步骤直到奶和油不分离，油用完柠檬汁液差不多了

适合老人孩子----【无蛋沙拉酱】的烹饪技巧


小贴士：1.在切柠檬之前先用力搓20下左右，之后会比较好挤汁2.没有柠檬可以用70克白醋代替3.最好用没有味道的食用油4.大豆油最好分6到7次倒入，这样融入的比较均匀5.做好的沙拉酱尽快食用，柠檬汁会沉淀的哦 -使用的厨具：搅拌机

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