山药萝卜粥

“很不错的早餐！这样的冬天，早上起来喝上一碗，舒服极了!而且从营养学上面讲，早上喝粥养生，对健康是很好的，再配上包子或者馒头，满足啦！因为加了大米小米以及糙米，所以这个粥也算是粗粮粥，营养更全面了啊！”
所属分类： 主食   家常菜  

山药萝卜粥的用料

主料

山药 适量 山药 适量
瘦肉 适量 瘦肉 适量
小米 适量 小米 适量

辅料

姜 适量 姜 适量

配料

油 适量 油 适量

山药萝卜粥的做法

#山药萝卜粥的做法图解2

步骤1

瘦肉先切成片，用油，盐，姜腌一下备用；
#山药萝卜粥的做法图解3

步骤2

大米，小米和糙米洗净沥干，加入少许油盐拌匀备用；
#山药萝卜粥的做法图解4

步骤3

萝卜洗净，免去皮，切成适量大小的块；
#山药萝卜粥的做法图解5

步骤4

山药去皮，洗净，切成适量大小的段备用；
#山药萝卜粥的做法图解6

步骤5

锅中煮适量清水，冷水就可入瘦肉，煮开后撇掉血沫；
#山药萝卜粥的做法图解7

步骤6

然后加入备好的山药，萝卜以及米；
#山药萝卜粥的做法图解8

步骤7

大火煮开后转小火煲至粥烂成粥即可，（我转移至高压锅压了20分钟）食用时加盐调味；
#山药萝卜粥的做法图解9

步骤8

最后撒上一点葱花即可！（也可以滴点香油，味更好）

山药萝卜粥的烹饪技巧


煮粥的米事先用油盐渍一下，煲出来的粥更香！ -使用的厨具：高压锅、汤锅、砂锅、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 9   山药萝卜粥的做法步骤

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