绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉

“这菜做出来说实话自己都很惊喜土豆干都被吃掉剩下的都是肉哈哈哈头一次让我忽略肉的一道菜因为土豆干实在太好吃吸收的肉的香气有点劲道的口感香甜可口”
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绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉的用料

主料

土豆干 适量 土豆干 适量

辅料

姜 适量 姜 适量
桂皮 适量 桂皮 适量
八角 适量

配料

冰糖 适量 冰糖 适量
老抽 适量 老抽 适量

绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉的做法

#绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉的做法图解2

步骤1

土豆干清水浸泡1个小时备用。
#绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉的做法图解3

步骤2

五花肉切麻将块
#绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉的做法图解4

步骤3

锅内倒油，放冰糖炒糖色
#绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉的做法图解5

步骤4

炒好糖色，下五花肉上色。
#绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉的做法图解6

步骤5

将姜片，桂皮，八角，香叶，干辣椒，冰糖，加盐，老抽，生抽，放入高压锅，倒入适量开水。
#绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉的做法图解7

步骤6

放入泡好的土豆干，炒好的五花肉，闷熟即可。

绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅、炒锅

上传我做的这道菜

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