椰香曲奇

“平时很少做曲奇呢,这次的曲奇饼干加了椰蓉味道真是好极了就是挤花形的时候挤的有点歪七扭八的,嘿嘿这款曲奇做起来非常简单,大家也试试吧”
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

椰香曲奇的用料

主料

低粉 90克 低粉 90克

辅料

全蛋液 25克 全蛋液 25克

配料

细砂糖 20克 细砂糖 20克
2克

椰香曲奇的做法

#椰香曲奇的做法图解2

步骤1

黄油室温软化切小块
#椰香曲奇的做法图解3

步骤2

加入糖粉打至发白
#椰香曲奇的做法图解4

步骤3

加入细砂糖拌匀
#椰香曲奇的做法图解5

步骤4

再分次倒入全蛋液
#椰香曲奇的做法图解6

步骤5

充分拌匀
#椰香曲奇的做法图解7

步骤6

筛入低粉、椰蓉、盐
#椰香曲奇的做法图解8

步骤7

用刮刀拌匀
#椰香曲奇的做法图解9

步骤8

裱花袋放入裱花嘴,将裱花袋套在杯子上,将面糊盛入
#椰香曲奇的做法图解10

步骤9

系口
#椰香曲奇的做法图解11

步骤10

在铺有油纸的烤盘中挤出花形,烤箱170度中层上下火15分钟左右

椰香曲奇的烹饪技巧


①黄油要事先软化,蛋液也要分多次加入到黄油中②烘烤的温度和时间根据自家烤箱的脾气而定哈 -使用的厨具:电烤箱

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