烤猪颈肉

“自己做的猪颈肉原来比饭店的还好吃，已经吃了两天，四顿了”
所属分类： 烤箱菜  

烤猪颈肉的用料

主料

猪颈肉 一至两块

辅料

姜蓉 适量 姜蓉 适量
盐 适量 盐 适量
油 适量 油 适量
红曲米 适量 红曲米 适量
蜜糖 适量

烤猪颈肉的做法

#烤猪颈肉的做法图解2

步骤1

买来的猪颈肉洗净
#烤猪颈肉的做法图解3

步骤2

烤盘垫油纸，肉铺平，上面刷蜜糖
#烤猪颈肉的做法图解4

步骤3

烤箱200°上下火15分钟，翻面刷蜜糖，10分钟
#烤猪颈肉的做法图解5

步骤4

晾凉，平刀片成薄片

烤猪颈肉的烹饪技巧


红曲米是染色用的，天然食品，如果没有也可以刷点李锦记叉烧酱肉要凉了以后片开，否则易碎 -使用的厨具：电烤箱

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/ 5   烤猪颈肉的做法步骤

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