和老杨学的炸大虾

“看到老杨的厨房做的芝心虾球，就决定给孩子们做看看，之前都是在肯德基买的。爸爸大赞好吃，孩子们也好喜欢吃。家里没有生粉，我就用面粉代替的，没有奶酪，所以就没放。”
所属分类： 小吃   技巧类  

和老杨学的炸大虾的用料

主料

大虾 适量

辅料

面粉 鸡蛋 面粉 鸡蛋

和老杨学的炸大虾的做法

#和老杨学的炸大虾的做法图解2

步骤1

大虾去壳 留着一节尾巴 去肠泥 加少量的盐 料酒
#和老杨学的炸大虾的做法图解3

步骤2

两个鸡蛋搅拌均匀，一盘面粉，一盘面包糠。大虾粘一层面粉，抖一抖，粘一层鸡蛋，在粘一次面粉，在粘一层鸡蛋，最后粘一层面包糠。
#和老杨学的炸大虾的做法图解4

步骤3

炸15秒左右，炸的时间长了就老了，颜色也不好看，捞出先放在厨房吸油纸上。
#和老杨学的炸大虾的做法图解5

步骤4

放在吸油纸上
#和老杨学的炸大虾的做法图解6

步骤5

粘着番茄酱挺好吃的。

和老杨学的炸大虾的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 6   和老杨学的炸大虾的做法步骤

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