油炸红豆馅豆沙饼


所属分类： 小吃   面食   家常菜  

油炸红豆馅豆沙饼的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
花生油 适量 花生油 适量

油炸红豆馅豆沙饼的做法

#油炸红豆馅豆沙饼的做法图解2

步骤1

面粉加水再加酵母揉成软面团
#油炸红豆馅豆沙饼的做法图解3

步骤2

于温暖处发酵至二倍至二倍半大即可
#油炸红豆馅豆沙饼的做法图解4

步骤3

准备好红豆馅，馅的制做见http://home.meishichina.com/recipe-108912.html
#油炸红豆馅豆沙饼的做法图解5

步骤4

案上施干粉，把发好的面放于案上揉至稍顺滑一点
#油炸红豆馅豆沙饼的做法图解6

步骤5

搓成长条
#油炸红豆馅豆沙饼的做法图解7

步骤6

分成小块
#油炸红豆馅豆沙饼的做法图解8

步骤7

拿出一小块用手拍成小饼
#油炸红豆馅豆沙饼的做法图解9

步骤8

放上馅
#油炸红豆馅豆沙饼的做法图解10

步骤9

收口后放于案上拍成一厘米厚的饼即成
#油炸红豆馅豆沙饼的做法图解11

步骤10

全部做完留出空档摆好，面太软别粘在一起
#油炸红豆馅豆沙饼的做法图解12

步骤11

锅里加油烧至七成热
#油炸红豆馅豆沙饼的做法图解13

步骤12

把豆馅饼从锅边溜进去，别烫手
#油炸红豆馅豆沙饼的做法图解14

步骤13

炸至两面金黄捞出

油炸红豆馅豆沙饼的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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