烤羊腿骨

“从没想过自己可以制作羊骨头，而且这么美味！”
所属分类： 小吃   烧烤  

烤羊腿骨的用料

主料

羊腿骨 三根

辅料

烤翅料 适量 烤翅料 适量
盐 适量 盐 适量
黑胡椒 适量

烤羊腿骨的做法

#烤羊腿骨的做法图解2

步骤1

羊骨头用水浸泡一天一夜，其间换水若干次。用奥尔良烤翅料均匀涂抹两根骨头，然后将杞参烧烤料散在这两根骨头上，这样制作后的骨头微辣。另用适量盐均匀散在第三根骨头上，然后再散黑胡椒粉和孜然粉，这根骨头不辣。放置半小时入味。可直接放在烤箱托盘上折叠好的锡箔纸盒上。
#烤羊腿骨的做法图解3

步骤2

预热后，250度，中层，上下火，30分钟。
#烤羊腿骨的做法图解4

步骤3

烤制过程中，香味溢出，而且能听到滋滋的油声
#烤羊腿骨的做法图解5

步骤4

美味出炉，可执小刀一片一片的削下来吃！

烤羊腿骨的烹饪技巧


1、也可以直接用奥尔良烤翅料淹制，也很美味！2、此法也可以烤制羊肉块，视块大小而定时间，如类似红烧肉块大小，250度，上下火，中层，20分钟即可 -使用的厨具：电烤箱

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/ 5   烤羊腿骨的做法步骤

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