罗密亚抹茶曲奇

“阳光的午后， 泡上一杯抹茶咖啡， 咬着现烤的用罗密亚花嘴挤出了漂亮的抹茶曲奇， 非常的惬意！”
所属分类： 烘焙   饼干   下午茶  

罗密亚抹茶曲奇的用料

主料

低粉 180克 低粉 180克
黄油 130克 黄油 130克
鸡蛋 50克

罗密亚抹茶曲奇的做法

#罗密亚抹茶曲奇的做法图解2

步骤1

黄油室温软化后加入细砂糖和糖粉，打至体积膨大
#罗密亚抹茶曲奇的做法图解3

步骤2

分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀
#罗密亚抹茶曲奇的做法图解4

步骤3

黄油和鸡蛋完全混合，打发好的黄油呈轻盈膨松状态
#罗密亚抹茶曲奇的做法图解5

步骤4

低粉和抹茶粉混合筛入
#罗密亚抹茶曲奇的做法图解6

步骤5

用橡皮刮刀轻轻翻拌成抹茶曲奇面糊
#罗密亚抹茶曲奇的做法图解7

步骤6

将面糊装入装有罗密亚裱花嘴的裱花袋
#罗密亚抹茶曲奇的做法图解8

步骤7

挤在垫有油纸的烤盘上
#罗密亚抹茶曲奇的做法图解9

步骤8

送入预热好190度的烤箱中层上下火10分钟左右即可出炉
#罗密亚抹茶曲奇的做法图解10

步骤9

享受下午茶吧！

罗密亚抹茶曲奇的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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