可可蛋糕


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可可蛋糕的用料

主料

戚风蛋糕 两片

辅料

奶油 适量 奶油 适量

可可蛋糕的做法

#可可蛋糕的做法图解2

步骤1

戚风蛋糕，我这里不多说了，之前我的菜谱里有。有参考下。片成两片备用
#可可蛋糕的做法图解3

步骤2

剪掉周围一圈硬的边。
#可可蛋糕的做法图解4

步骤3

葡萄干提前用朗姆酒浸泡
#可可蛋糕的做法图解5

步骤4

剪好边的蛋糕放入慕斯圈的底部
#可可蛋糕的做法图解6

步骤5

铺上一层打发好的奶油，撒一些葡萄干
#可可蛋糕的做法图解7

步骤6

再铺一张戚风蛋糕片后再铺上奶油，撒葡萄干后抹平
#可可蛋糕的做法图解8

步骤7

放置冰箱冷藏4小时
#可可蛋糕的做法图解9

步骤8

用筛子筛上可可，垫上糖粉模具，撒上糖粉后拿掉模具。

可可蛋糕的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 9   可可蛋糕的做法步骤

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