【芒果小千层】


所属分类： 小吃   早餐  

【芒果小千层】的用料

主料

牛奶 240克 牛奶 240克
鸡蛋1 个 鸡蛋1 个
细砂糖 20克 细砂糖 20克

【芒果小千层】的做法

#【芒果小千层】的做法图解2

步骤1

鸡蛋嗑进碗里打散，加入细砂糖拌匀
#【芒果小千层】的做法图解3

步骤2

倒入牛奶搅拌均匀
#【芒果小千层】的做法图解4

步骤3

筛入低粉轻轻搅拌至完全混合均匀
#【芒果小千层】的做法图解5

步骤4

黄油放入微波炉加热30秒成液态，倒入面糊里拌匀
#【芒果小千层】的做法图解6

步骤5

将面糊过筛2次
#【芒果小千层】的做法图解7

步骤6

冷藏静置20分钟
#【芒果小千层】的做法图解8

步骤7

电饼铛开启下盘加热，勺入一大勺面糊，用圆底勺将面糊摊开成圆形，待煎至面糊凝固时用手轻轻整张揭起，放于盘中冷却
#【芒果小千层】的做法图解9

步骤8

淡奶油加细砂糖打至九成发
#【芒果小千层】的做法图解10

步骤9

芒果去皮切成小方粒
#【芒果小千层】的做法图解11

步骤10

放一张面皮做底，抹上奶油撒上芒果粒，再铺上一张面皮，如此叠加

【芒果小千层】的烹饪技巧


A：层次根据个人需要食用的量制作B：芒果可换成樱桃，草莓，黄桃等新鲜水果C：奶油打发好如果没有及时制作，可以先放冰箱冷藏，以免化掉和切件的时候不好操作 -使用的厨具：打蛋器、不粘锅、平底锅

上传我做的这道菜

【芒果小千层】的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   【芒果小千层】的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜