香脆无油薯片

“  今天去超市看到了新进来了大土豆,好大,儿子强烈要求买上回家烤薯片吃,于是挑了两个匀称一些的,满足了儿子的小馋虫,呵呵。”
所属分类: 小吃  

香脆无油薯片的用料

主料

土豆 一个

辅料

1小勺 1小勺
白胡椒粉 1小勺

香脆无油薯片的做法

#香脆无油薯片的做法图解2

步骤1

土豆洗净地,去皮
#香脆无油薯片的做法图解3

步骤2

切薄片
#香脆无油薯片的做法图解4

步骤3

在水中浸泡10分钟
#香脆无油薯片的做法图解5

步骤4

冲洗干净后,控干水份,撒上盐、鸡粉、白胡椒粉
#香脆无油薯片的做法图解6

步骤5

拌均匀
#香脆无油薯片的做法图解7

步骤6

摆到盖帘上,晾干水份。
#香脆无油薯片的做法图解8

步骤7

摆在烤架上——(我的微波炉是平板型的,所以只能放烤架上,如果是旋转型的就摆到平盘上就行了)
#香脆无油薯片的做法图解9

步骤8

放入微波沪中,高火5分钟,其间要打开炉门放出蒸气两次,翻动一下,不然就要粘在烤加上了。(如果在盘子中烤,还要在中间时段翻一次面)
#香脆无油薯片的做法图解10

步骤9

第一盘出炉了。

香脆无油薯片的烹饪技巧


1、土豆片冲洗干净后,尽量要控干水份,晾的干一些,烤时就会快一些,时间基本就在5-6分钟左右,自己依微波炉来掌。2、调料也要依个人口味酌情添加。 -使用的厨具:微波炉

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