香脆无油薯片

“　　今天去超市看到了新进来了大土豆，好大，儿子强烈要求买上回家烤薯片吃，于是挑了两个匀称一些的，满足了儿子的小馋虫，呵呵。”
所属分类： 小吃  

香脆无油薯片的用料

主料

土豆 一个

辅料

盐 1小勺 盐 1小勺
白胡椒粉 1小勺

香脆无油薯片的做法

#香脆无油薯片的做法图解2

步骤1

土豆洗净地，去皮
#香脆无油薯片的做法图解3

步骤2

切薄片
#香脆无油薯片的做法图解4

步骤3

在水中浸泡10分钟
#香脆无油薯片的做法图解5

步骤4

冲洗干净后，控干水份，撒上盐、鸡粉、白胡椒粉
#香脆无油薯片的做法图解6

步骤5

拌均匀
#香脆无油薯片的做法图解7

步骤6

摆到盖帘上，晾干水份。
#香脆无油薯片的做法图解8

步骤7

摆在烤架上——（我的微波炉是平板型的，所以只能放烤架上，如果是旋转型的就摆到平盘上就行了）
#香脆无油薯片的做法图解9

步骤8

放入微波沪中，高火5分钟，其间要打开炉门放出蒸气两次，翻动一下，不然就要粘在烤加上了。（如果在盘子中烤，还要在中间时段翻一次面）
#香脆无油薯片的做法图解10

步骤9

第一盘出炉了。

香脆无油薯片的烹饪技巧


1、土豆片冲洗干净后，尽量要控干水份，晾的干一些，烤时就会快一些，时间基本就在5－6分钟左右，自己依微波炉来掌。2、调料也要依个人口味酌情添加。 -使用的厨具：微波炉

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