牛奶蒸鸡蛋

“自从家里有了小宝宝，蒸鸡蛋就经常做了。这道菜确实适合小宝宝吃的，鸡蛋的营养丰富，这样来吃鸡蛋较容易消化。平时做的比较多的是咸口味的，像肉末，香菇，鲜虾这之类的。今天做个甜口的，感觉不像菜，应该叫甜品了。加入了牛奶里面会使鸡蛋香嫩细滑，加上几颗水果点缀下，就更加靓眼了！”
所属分类： 懒人食谱   汤羹  

牛奶蒸鸡蛋的用料

主料

牛奶 250g 牛奶 250g

辅料

细砂糖 适量 细砂糖 适量
哈密瓜 适量

牛奶蒸鸡蛋的做法

#牛奶蒸鸡蛋的做法图解2

步骤1

牛奶里面加入一点细砂糖，搅拌融化
#牛奶蒸鸡蛋的做法图解3

步骤2

鸡蛋用筷子打散
#牛奶蒸鸡蛋的做法图解4

步骤3

将牛奶倒入鸡蛋里面
#牛奶蒸鸡蛋的做法图解5

步骤4

用筛网过滤一遍
#牛奶蒸鸡蛋的做法图解6

步骤5

倒入容器里面，盖上保鲜膜，然后在保鲜膜上面扎些小孔
#牛奶蒸鸡蛋的做法图解7

步骤6

放入电饭煲里面，下面加上冷水，开始蒸！
#牛奶蒸鸡蛋的做法图解8

步骤7

这个时候来处理水果，取一颗提子，在1/3处斜切一刀
#牛奶蒸鸡蛋的做法图解9

步骤8

留大的那部分用，也就是2/3部分，然后在中间再切一刀
#牛奶蒸鸡蛋的做法图解10

步骤9

把切口处对拼起来，就是一个心形了
#牛奶蒸鸡蛋的做法图解11

步骤10

将所有的都这样来处理
#牛奶蒸鸡蛋的做法图解12

步骤11

用挖球器在哈密瓜上挖出圆形！
#牛奶蒸鸡蛋的做法图解13

步骤12

这样水果就处理好了
#牛奶蒸鸡蛋的做法图解14

步骤13

蒸好的鸡蛋，揭去保鲜膜
#牛奶蒸鸡蛋的做法图解15

步骤14

放稍微凉一点后，铺上果果就可以了！

牛奶蒸鸡蛋的烹饪技巧


1.蒸鸡蛋的上面的保鲜膜，要选择那种耐高温的！2.鸡蛋用筛网过滤一遍会更细滑！ -使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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/ 15   牛奶蒸鸡蛋的做法步骤

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